生クリーム不要ティラミスブッシュドノエル

生クリーム不要ティラミスブッシュドノエル

Description

生クリーム無しでも超濃厚で美味しいティラミス風味のブッシュドノエル!生クリームの代わりに水切りヨーグルトでカロリーカット

材料 (1本分)

ヨーグルトチーズクリーム(ID339002)
ヨーグルト500gで水切り開始
マスカルポーネ又はクリームチーズ
250g
マリービスケット
約15~20枚(好きなだけ)
コーヒー液
約100cc
飾り用削りチョコ、ナッツなど
好みで適量

作り方

1

前日にヨーグルト500gを水切り開始!翌日にヨーグルトチーズクリームを作っておく。

2

マスカルポーネを泡だて器でホイップして1のヨーグルトチーズも加えて更にホイップして美味しいクリームの出来上がり♪

3

マリービスケットにコーヒーを湿らせ2のクリームをタップリ塗りお皿にビスケットが垂直になるように置いて、それを繰り返す。

4

写真

好きな長さになったら最後に2のクリームで覆うように全体を塗りまくり、削りチョコ、ナッツ等で飾り付けて出来上がり♪

5

写真

一晩置くと味もよく染込んで美味しいし切りやすい。切る時は上から見て斜めに切ると切り口に沢山のビスケットが見えて綺麗!

コツ・ポイント

ヨーグルトチーズクリームの甘さのみで、他には砂糖は加えなくても美味しいです。水切り前のヨーグルト500gで約半量になります。出たホエーも捨てずに他のゼリー作りやパン作りに使用できます。例ID549991ID576971ID1325244

このレシピの生い立ち

カテージチーズを頼んだけど主人は間違ってマスカルポーネを2個買ってきてしまったので考えたレシピです。
レシピID : 1325023 公開日 : 11/01/09 更新日 : 14/06/15

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