鮭とキャベツの味噌バター炒め

鮭とキャベツの味噌バター炒め

Description

甘めな味噌で味付けされた鮭と、キャベツのシャキシャキが、ついつい手が伸びるぅ・・・。

材料 (2人前)

塩鮭(甘口) (生鮭でもOK)
2切れ
キャベツ
1/4
長ネギ
約6~7cm
★みそ
大1
★酒
大1
★砂糖
小1/2
バター
適量
適量

作り方

1

鮭を1口大に切り、片栗粉をまぶし、フライパンにバターを溶かし、
こんがり焼く。

いったん皿に、取り出す。

2

斜めにスライスした長ネギと、キャベツをバターを溶かしたフライパンで炒める。

3

2がしんなり火が通ったら、1の鮭を加え、混ぜる。

4

★を合わせておき、4にいれ、全体に火をとおしながらまぜる。

5

写真

初の話題入り!!
みなさん、作ってくれてありがとう!!

コツ・ポイント

生鮭を使うときは、塩を振って片栗粉をつけてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、なにか1品。
ちゃんちゃん焼き風をイメージしてみました。
レシピID : 1325068 公開日 : 11/01/09 更新日 : 12/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

126 (116人)

19/09/12

写真

美味しかったです☆また作ります♪

sweetbox25

作れぽありがとう!

19/09/22

写真

美味しかったです!レシピに感謝☆

サヤスカマカン

19/09/19

写真

下ごしらえをしてしまえば後はあっという間に出来ました!おいしい♡

クックFSETJU☆

19/09/09

写真

甘味噌が鮭にもキャベツにもぴったり♡美味しかったです^^感謝♬

Chikatan☆

レポありがとう!大きな鮭美味しそう!

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Profile tikuho_6 2011年06月02日 10:23
またまた作りました。料理の出来ない私にとって本当に
助けられてます。
かなぞう@ 2011年06月04日 15:00
コメントありがとう。
リピしてもらって嬉しいです!