味噌ダレ焼きうどん

味噌ダレ焼きうどん

Description

味噌ダレとニンニクが、食欲をそそります。

材料 (2人分)

うどん
2玉
豚肉
130g
キャベツ
150g
玉ねぎ
120g
人参・長ネギ
各 50g
1カケ
大さじ1
★合わせ味噌
60g
★醤油・酒
各 15g
★砂糖
10g

作り方

1

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野菜をカットします。
豚肉も適当な大きさにカットします。

2

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★をよく混ぜ合わせます。

3

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フライパンに、油とみじん切りにしたニンニクを入れて、香りがでるまで炒めます。

4

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豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わるまで炒めます。

5

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4に野菜を入れて炒めます。

6

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うどん、2の★を入れて、炒めあわせます。

7

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8

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お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

味噌は、辛さが様々ですので、工程2で味の調整をしてください。
ニンニクがお好きな方は、もう少しいれてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

定番メニューをレシピに残しておこうと思って。
レシピID : 1325348 公開日 : 11/01/10 更新日 : 11/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/08

First tsukurepo mark
写真

いつもの焼きうどんが変身。肉も野菜も併せて、元気の出る味ですね!

スクラッチ66

もっちりうどんにタレが絡まっていておいしそう(*^_^*)