金柑をレンジで5分!金柑ジャム作り。

金柑をレンジで5分!金柑ジャム作り。

Description

風邪予防に効能があると言われている金柑をジャムにして、いつでも簡単に摂りやすくしました。お湯を注いで金柑茶にしてどうぞ♡

材料 (165gのジャムの瓶1.5個分位)

金柑
200g位
砂糖
100g
40g
小さじ1/4

作り方

1

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金柑の皮をよく洗って包丁の角を使ってへたを取り、横半分に切ってつまようじで種を取る。

2

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1を1mm位の厚さの薄切りにする。

3

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スチームケースに2と砂糖・はちみつ・レモン汁を入れて混ぜる。

4

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3にふたをして、600wの電子レンジで3分加熱し、ふたを開けて混ぜ、今度はふたを開けたまま2分加熱する。

5

出来上がったジャムはふた付きの容器に入れ、冷めてから冷蔵庫に入れて保存する。

6

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12

☆2017.07.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

加熱中には、入れた量の3倍位の高さまで泡立つので、深めのスチームケースを使って下さい。
冷蔵庫に入れると少しかたくなるので、加熱直後はゆるい位がちょうどいいです。
かたくなてしまった場合は、はちみつでのばしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ゆずジャムがおいしく出来たので、金柑でも作ってみました。
レシピID : 1325876 公開日 : 11/01/10 更新日 : 17/07/13

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (29人)

2021/05/10

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とっても美味しく出来ました✨

ママれい☆

2021/03/21

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金柑が少なかったので、文旦も一緒にジャムにしました(´∀`)甘酸っぱさが美味しい(๑>◡<๑)

だい☆あお☆まり

2021/03/14

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サッパリした上品な甘さが美味しくて何度も作りました!         

いちごタルト

2021/03/07

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初キンカンジャム!簡単でした。レンジで出来るとは!やみつきになりそうです

@ぽんきち@

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