イカとセロリのレモン炒め
ババガレイ
作り方
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1
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生姜はみじん切りにする
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2
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イカを食べやすい大きさに切り、酒、レモン汁、生姜、しお、こしょうを合わせたものに３０分程漬けておく
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3
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セロリは食べやすい大きさに切る
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4
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熱したフライパンに２を汁ごと入れ、イカに少し火が通ったところで３を入れて炒め、鶏ガラスープの素で味を調える
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コツ・ポイント
イカに隠し包丁しておくともっと食べやすいです
このレシピの生い立ち
イカをいつも沢山戴くので、新しい食べ方をと思いタコとセロリが合うのならイカもいいのでは？と思って作ってみました。
レシピID : 1326279
公開日 : 11/01/11
更新日 : 14/01/14
ババガレイ様、私のお粗末な日記にコメントいただき、恐縮です_(_^_)_
セロリを片付ける必要があって、家のレモンも使えるこちらのレシピを試したら
イカもセロリも今まで味わったことのない不思議なおいしさ！
出来たてがいちばんおいしかったです♪
祝✿ピックアップ♪
おめでとーーーっ＊ヽ(*＾∀＾)ﾉ*＊
クック開いたらババちゃんレシピがバーーンッ＠＠！
嬉しくなってやって参りました♪
＞＜ﾜﾀｼ、まだでしたね。。ごめ〜ン
非常にお酒が進む予感がします。笑
お世話になったらお届けにあがります〜＾＾では！
日記にコメントありがとうございました♡
初めまして？？
もしかするとコメント初めまして、かもしれませんが、
献立やレシピでお名前はずーっと前から存じ上げていました♡
イカとセロリのレモン炒め、ご馳走様でした♡
油分なしでヘルシーだし、セロリの食感も美味しいし
イカも柔らかく、レモンの酸味で本当に夏にぴったり！
↑Snowちゃんも仰ってるようにお酒進む予感→適中♪
毎日の晩酌が欠かせない我が家には嬉しいレシピでした♡
ババガレイさん、レシピエールさんなんですねー。
すごーい♡憧れます♪
そして･･･実は私もむか～しむかしフルート吹いてましたｗ
ではまたレシピ、拝借します♡
おめでとうございま～す＾＾♪
クック開いたらババガレイさん～～～
嬉しくなってきました～～（＾0＾）/
イカとセロリだ～いすき！！
近々イカとセロリ買い是非作りたいですぅ♪