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簡単リンクショウガ大根 !!
作り方
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1
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３～４ミリ厚の短冊に切った大根に、塩をして揉んでおく。
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2
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しばらく(３０分ほど)置くと、こんなに水が出ます。
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4
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完成!!
もう、お箸が止まりません!!
コツ・ポイント
一晩寝かすのが、ポイント♪
甘さや、酸味加減は、好みで調節して下さいネ!
大根からも、まだ水がでますので酢とみりんの量は十分ですョ!!
甘さや、酸味加減は、好みで調節して下さいネ!
大根からも、まだ水がでますので酢とみりんの量は十分ですョ!!
このレシピの生い立ち
柚子大根は、ちと甘い・・・ならば、ピリっと「ショウガ」で挑戦!!
大成功でした♪
大根って中々、一本消費出来ませんが・・コレなら、半分はアッと言う間に食べてしまいますョ!!
大成功でした♪
大根って中々、一本消費出来ませんが・・コレなら、半分はアッと言う間に食べてしまいますョ!!
レシピID : 1326779
公開日 : 11/01/11
更新日 : 11/01/12
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/01/18
もうパリパリといくらでも食べれちゃうでしょ?!今が旬です♪
11/09/08
予想外の爽やかさで、幾らでも食べれちゃうでしょう?!(笑)