*鶏とたらこチーズのホイル焼き*の画像

Description

ジューシーな鶏もも肉とたらこチーズの組み合わせがたまらない!! ご飯もお酒も進む満足な一品です♪

材料 (2人分)

1枚
2腹
30g
塩こしょう
少々
めんつゆ(ストレート)
大さじ3
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩こしょうをする。たらこはほぐしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに軽く油をひき、鶏もも肉の皮面を下にして焼く。

  3. 3

    皮に焼き色が付いたら、ひっくり返してふたをし火が通るまで焼く(中火で約3分)

  4. 4

    鶏肉を取り出して、適当な長さに切ったホイルに置く(使ったフライパンは洗わずにそのままにしておく)

  5. 5

    4の上にほぐしたたらことピザ用チーズをのせる

  6. 6

    4で洗わずにとっておいたフライパンに、麺つゆを入れ、ひと煮立ちさせる

  7. 7

    6を5にかけ、トースターでチーズがとける位まで焼く

  8. 8

    写真

    刻んだねぎをのせて完成!!

コツ・ポイント

鶏肉を焼いたフライパンでそのままタレを作る事で、鶏肉から出たうまみも無駄にしません♪ 鶏の皮面をこんがり焼くと美味しいです^^ 写真は材料を2つに分けて作った一人分です!! 

このレシピの生い立ち

昔すごく好きだった鉄板焼き屋さんのこのmenuが忘れられなくて、思い出して作ってみました♪ 近い味に再現できました^^
レシピID : 1326852 公開日 : 11/01/11 更新日 : 12/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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れぽ初2度目鶏もも肉1/3枚で作成明太子少しのせ美味しかったです
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クック6BH9JL☆
たらこマヨで♡♡めちゃくちゃ美味しいです♡♡

ありがとうございます!たらこマヨ合いますよね^^