簡単・鶏もも肉ともやしのせいろ蒸し

簡単・鶏もも肉ともやしのせいろ蒸し

Description

我が家で人気の蒸しレシピ・もやしともも肉を組み合わせました。下味をつけたもも肉を、キャベツ・もやしの上に乗せて蒸すだけ♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
大1枚
A・・・焼肉のタレ
50~80CC
   ニンニクの摩り下ろし
1片分
   塩
少々
もやし
1袋
キャベツの葉
2~3枚
ポン酢・胡麻ダレなど
適宜

作り方

1

写真

もも肉は、金串で数箇所穴を開け、Aと一緒にビニール袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で30分ほど置き、下味をつけます。

2

写真

肉汁が落ちないように、せいろの上にオーブンシートを敷いて、ちぎったキャベツの葉→もやし→もも肉のじゅんに乗せます。

3

写真

強めの中火で15分ほど蒸します。お肉を1cm弱にスライスしてできあがり! 市販のポン酢や胡麻ダレで手軽に食べてください♪

4

写真

レシピID1326966のせいろで蒸したおいしい緑黄色野菜を一緒に作りました。

5

写真

レシピID1326921のうなぎのちらし寿司・せいろ蒸しでを一緒に作りました。

6

写真

ちゅん8823さんが、牛肉とモヤシのリンゴダレ蒸しで作ってくださいました♪

コツ・ポイント

時間のないときにも作れるように、市販のタレなどを使い簡単に作りました。焼肉のタレはお好きなものでどうぞ。オーブンシートに肉汁がたくさん出るので、野菜を肉汁とからめながら食べてくださいね。

このレシピの生い立ち

せいろ蒸しレシピの中で子供達が好きな、もも肉ともやしの組み合わせ。
レシピID : 1326941 公開日 : 11/01/12 更新日 : 11/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/18

写真

お肉も柔らかくて美味しくできました。野菜も沢山食べられますね♪

べるべる。

べるべる。さん、ありがとです♪気に入って貰えて嬉しいです!

11/08/07

First tsukurepo mark
写真

牛肉ともやしのりんごだれ蒸しにしてみました。

ちゅん8823

ちゅん8823さんありがとうございま♪ステキなアレンジですね