せいろで蒸したおいしい緑黄色野菜♪

せいろで蒸したおいしい緑黄色野菜♪
切って蒸しただけですが、緑黄色野菜の濃いぃ味の組み合わせがナイスです! きれいに並べて、見た目も楽しく♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
4分の1切れ
にんじん
大2分の1本
スナップえんどう
15~20本
ポン酢・胡麻ダレなど
適宜
EXオリーブオイル+岩塩
適宜

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かぼちゃはくし型に、人参は輪切りに、スナップエンドウは筋を取り除き、きれいに並べます。

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強めの中火で10分、柔らかめに蒸します。

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そのままでもおいしいですし、市販のポン酢や胡麻ダレでどうぞ♪ オリーブオイル+塩も手軽でおいしいです。

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レシピID1326921のうなぎのちらし寿司を一緒に作りました。

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レシピID1326941の簡単・鶏もも肉ともやしのせいろ蒸しを一緒に作りました。

コツ・ポイント

うちで人気の蒸し野菜3品です。色の濃い野菜だけを組み合わせたのが、味の統一感が出てよかったようです(^-^) 蒸し時間が長いので、ちょっと色が悪いですが、すごく柔らかくなっておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

うちで人気のかぼちゃ、人参、スナップエンドウの蒸したのです。
レシピID : 1326966 公開日 : 11/01/12 更新日 : 14/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/08

First tsukurepo mark
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やっぱせいろ最高!オイルと塩美味★自家製ツナだれも一緒に添えて♪

まつ純

まつ淳さんありがとうございま♪ツナだれおいしそうですね!