トマト＋味噌のミネストローネ
うまうまママ
作り方
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1
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冷蔵庫にある残り野菜を切って鍋に入れます。
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2
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トマトの水煮缶を加えます。
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3
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適当に水を入れてコンソメキューブ、ベーコンを入れて火にかけます。
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4
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野菜が柔らかくなったら味噌を溶き入れて味を調えます。バターをひとかけら落として出来上がり。
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コツ・ポイント
最後のバターは絶対に入れてください。味噌とバターとトマトがお互いを引き立てます。
このレシピの生い立ち
雪が降って買い物に行けない。そんな中で生まれた味噌とトマト缶のミネストローネ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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