レンジで簡単一人分!料亭の鯛茶漬けのダシ
Description
鯛めしの〆に茶漬けをしようと思ったらダシ作るの忘れた!そんな時の即席のダシ!手抜きでも味は本格派。ひつまぶしのダシにも♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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★をレンジにかけ、
鯛めしにかけて食べる。
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2
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鯛めしもご紹介しています。
レシピID :1327493
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コツ・ポイント
アツアツのダシを鯛めしにかける事が、美味しさのポイントです!
鯛めしに味が付いている為、出汁を味見して薄味くらいがちょうど良いです。
鯛めしだけでなく、ひつまぶしのダシにも応用できます。
鯛めしに味が付いている為、出汁を味見して薄味くらいがちょうど良いです。
鯛めしだけでなく、ひつまぶしのダシにも応用できます。
このレシピの生い立ち
鯛めしを食べていた時、鯛茶漬けも食べたくなりましたが、いまさらコンロの前に立つのも面倒!
簡単に出来て本格的な味のダシが出来ないかとレンジでやってみたところ、大成功!
一人分出来るので、無駄がありません。
簡単に出来て本格的な味のダシが出来ないかとレンジでやってみたところ、大成功!
一人分出来るので、無駄がありません。
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