レンジで簡単一人分!料亭の鯛茶漬けのダシ

レンジで簡単一人分!料亭の鯛茶漬けのダシの画像

Description

鯛めしの〆に茶漬けをしようと思ったらダシ作るの忘れた!そんな時の即席のダシ!手抜きでも味は本格派。ひつまぶしのダシにも♪

材料 (1人分)

鯛めし(レシピID :1327493
茶碗1杯
150ml
★白だし
小さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    ★をレンジにかけ、
    鯛めしにかけて食べる。

  2. 2

    写真

    鯛めしもご紹介しています。
    レシピID :1327493

コツ・ポイント

アツアツのダシを鯛めしにかける事が、美味しさのポイントです!
鯛めしに味が付いている為、出汁を味見して薄味くらいがちょうど良いです。
鯛めしだけでなく、ひつまぶしのダシにも応用できます。

このレシピの生い立ち

鯛めしを食べていた時、鯛茶漬けも食べたくなりましたが、いまさらコンロの前に立つのも面倒!
簡単に出来て本格的な味のダシが出来ないかとレンジでやってみたところ、大成功!
一人分出来るので、無駄がありません。
レシピID : 1327964 公開日 : 11/01/13 更新日 : 11/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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わかポン☆
旦那が調子悪く、食べたい と言うので、1人だけ鯛茶漬けを食べました! レンジで簡単一人分助かりました♩ ご馳走様です(^-^)
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ふちこさんさんさん
お茶漬け、美味しいです~!!

作って頂き、嬉しいです♪ありがとうございます★(*´▽`*)

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もきち☆
鯛めしのリメイクに☆美味しかったです(o^^o)

ありがとうございます!つくれぽ、頂いてメチャ嬉しい!!

初れぽ
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るなぷり
全然出汁が見えませんが・・・美味しく頂けました☆☆☆

ありがとうございます!こちらの料理の初レポに感謝です☆^^