ジャガイモの簡単グラタン

牛乳とジャガイモがあれば作れるので簡単です。グラタン風なので見た目は立派(笑)です。メインに出せる料理ではありませんが、夕飯でもう一品欲しいときにはぴったりです。

材料 (4人分)

ジャガイモ
4個
牛乳
2カップ
バター
適量
好みで
コショウ
少々
少々

1

ジャガイモは皮をむき、3㎜厚さくらいの薄切りにし、水にさらしておく

2

牛乳は鍋に入れ温める
1を加え、沸騰したら火を弱めとろみが付くまで煮る

3

塩、コショウ、ナツメグで味を調える

4

グラタン皿に入れ、上にバターを散らして焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

ナツメグ入れなくてもいいですが、入れた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 13285 公開日 : 01/01/13 更新日 : 01/01/15

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