絶品☆ソース焼きそば

絶品☆ソース焼きそば
合わせたソースとだし使いが決め手です。うまみが凝縮されたお味です。

材料 (3人分)

焼きそばの蒸し麺
4袋
豚肉こまぎれ
適量
キャベツ・もやし・人参・ピーマンなどの野菜
適量
天かす
適量
☆中濃ソース又はとんかつソース
お玉1杯分
お玉1/2杯分
大さじ1
塩こしょう
適量
青海苔や紅しょうが
お好みで

作り方

1

顆粒だしはお湯で溶いておく。野菜は適当な大きさに切る。

2

肉を切って炒める。1の野菜も炒める。(火の通りにくいものから)

3

麺はお湯で軽くほぐしておき、2が炒まったら麺を入れお湯で溶いた顆粒だしを入れ強火で炒めて水分を飛ばす。塩こしょうも振る。

4

☆の調味料を入れて更に強火で手早く炒める。天かすはここで入れて下さい。

5

青海苔や紅ショウガをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように、一気に仕上げるのがコツ。だし醤油がなければ麺つゆでもいいと思います。とにかくだし使いが決め手なので必ずいれて下さいねd(^-^)

このレシピの生い立ち

あるブロガーさん(男性!)が教えて下さった絶品レシピです。焼きそばがなかなか美味しく出来なかったので目からうろこでした。
レシピID : 1328693 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/17

First tsukurepo mark
写真

旦那弁に~★ダシがいい味出してますね!つまみ食い止まんなかった♪

まな竜

美味しそうです!ご主人喜んでくれたかな?れぽありがとう☆彡