超ヘルシー!安い!豆腐そぼろ丼☆

超ヘルシー!安い!豆腐そぼろ丼☆
2011年5月16日話題入り☆うちのそぼろ丼はこれ!早い安いうまいヘルシーの4拍子☆ダイエット、妊婦さん、お弁当にも☆

材料

木綿豆腐
2丁
鰹節
10g
しょうゆ
大さじ5
大さじ5
砂糖
小さじ2

1

豆腐は水切りする。(豆腐を冷凍しておいて解凍したのを絞って使ってもいいよ)

2

フライパンに豆腐をつぶしながら入れて、鰹節もいれる。

3

豆腐をつぶしながら、水分を飛ばすようにいためる。

4

ある程度水分が飛んだら、醤油、みりん、砂糖を入れてひたすらいためる。

5

水分が飛んで、ぱらぱらになったら出来上がり。

6

写真は、炒り卵と大根葉ふりかけで、三色丼にしました☆

7

2011年5月16日、初話題入りしました☆作ってくれた方、見てくださった方、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

冷凍豆腐を使ったほうが、後で炒めるときの時短になります。醤油大さじ5ですが、減塩のために、私は醤油大さじ3、めんつゆ大さじ2で作ることが多いです。

このレシピの生い立ち

妊婦の時の体重増加が怖い。。。ということで作ってみたら、あらおいしい☆それからずっとそぼろ丼といえばこれです。
レシピID : 1329047 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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見た目はひき肉のそぼろでしたが、ヘルシーに食べれて満足です♡︎

yukaaa*°

実は私も昨日作りました(笑)ヘルシーで嬉しいですよね☆

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砂糖の代わりにメープルシロップで更にヘルシーに。ごちそうさま!

saotty

メープルシロップでお味はどうでしたか?レポ感謝です☺︎

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妊娠中にっ!ヘルシーで良かったです✩リピします(★‿★)

クックBJR7HE☆

私も妊婦時代よく作っていました。お体大事にして下さいね☺︎

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休日ランチ、お安くすませれました♡♡

airi777

ミニ丼も♡家族みんなのかなあ?お安く済むのは嬉しいですよね☆

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Profile ネムネム亀ちゃん 2011年05月19日 12:57
ヘルシーで美味しそう☆今日早速作ってみたいのですが、豆腐2丁でだいたい何人分くらいできますか??
そらと☆ 2011年05月19日 16:58
コメントありがとうございます。夕ご飯間に合うかな?結構大量に出来ます。うちは大人2人、4歳子ども1人が2回分食べてもまだ余るくらいですね。豆腐の大きさ、1回分の量にもよると思います。