鶏胸肉ソテーにキャベツがどっさり~☆

鶏胸肉ソテーにキャベツがどっさり~☆
味付けは塩コショウとウスターソースだけで簡単よ~♪
キャベツが山盛り食べられますよ~☆
ご飯が進む味付けですよ~☆

材料

鶏胸肉
350g
キャベツ
350g
小さじ1
粒こしょう
少々
大さじ4~5

1

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胸肉は同じ厚みに開いて切り目をいれておく。

2

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焼く前に両面塩こしょうをしてもみこむ。

3

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フライパンを熱して油を入れて強火で、そのあと中火で、こんがり焦げ目ができるまで待ちます。
焦げ目が出来たら裏返す。

4

蓋をして蒸し焼きにする。

5

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お肉に火が通ったらキャベツをのせて上から、ウスターソースを回しかけて強火でソースをからめる。
キャベツを混ぜながら。

6

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キャベツに軽く火が通ったら出来上がり~♪

コツ・ポイント

お肉は焦げ目がこんがりつくまでは触らないでくださいね。
ソースの辛さもあるので、子供さんには塩コショウは少なめにね~。
胸肉はヘルシーだからあっさりとして美味しいよ。
こってりが好きな方はモモ肉でどうぞ~☆

このレシピの生い立ち

母がビフテキを焼くときに、にんにくを使わないでウスターソースで焼いていてね。
それがとっても美味しくて、お安い鶏胸肉で応用してみました☆
ボリュームがあって、キャベツたっぷり食べられますよ~~♪
レシピID : 1329313 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/04/01

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キャベツがたくさん食べれますね♪おいしかったです(^^)

なっちズム

なっちズムさん、キャベツを美味しくたくさん食べられて嬉しい♡

13/01/18

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カレー粉プラスしてみました。美味しいレシピありがとうございます!

ななた

カレー粉いいかもしれませんね~♪ 美味しくアレンジありがとう

12/04/17

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おいし~❤そして安上がりなのもポイント高ッ! 冷めてもイケたよ♪

maruru-nn

胸肉は経済的で美味しいね。美味しくできてとかった~☆ ありがとう♪

11/06/07

First tsukurepo mark
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あっという間においしいのが出来たよ♪ソースの香りとサッパリ味が◎

にゃん子っち

簡単に作れてよかった☆ソース味はさっぱりするね~♪ありがとう

Profile カチハラ 2011年02月27日 12:11
隠し味にオイスターソースを足してみました。