オニオングラタンスープ

玉葱を薄く切ります。
耐熱皿に敷き詰め、端の玉葱が薄くならないように均一にして軽ーくラップをしてレンジ500ｗで6分

こんな感じになります。
ラップを外して混ぜ混ぜして、また端が薄くならない様に均一にします。

再びラップをふんわり(写真の様に余裕を持たせお皿の淵とラップは密着するように)かけてレンジ500wで6分
㊦こんな感じ

またまた混ぜ混ぜ4回目です。
ラップをかけここではレンジ500wで5分
㊦ここまでくったりなりました。

フライパンにバターを弱火で溶かし⑤を入れ中火にして混ぜ炒めます。

全体に混ざったら弱火にして蓋をします。
7・8分で蓋を取ります。
㊦こんな感じ

水分が減ってきたら水(600～700cc)を入れコンソメ・塩こしょうを入れ煮込みます。

15分位で500ccくらい
とろ～り玉葱とろけるスープ完成です。

お好みで更に水加減して煮て下さい

㊤焼いたバケットを入れスープっを注いでチーズをのせトースターで軽く焼きました。
㊦チーズを乗せてレンジ500w秒40秒