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簡単☆柔らかはんぺん入り卵丼♪

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Description

フライパンで簡単にでき、節約素材で家計に優しい卵丼。ダイエットできる美味しいレシピ♪

材料 （２人分）

葱
１/２本
ハンペン
１/２個
揚げ玉
大さじ2
☆料理酒
大さじ１
☆顆粒だし
小さじ１
☆お醤油
大さじ１
☆ラカントＳ
小さじ１
☆水
200ｃｃ
卵
2個
胡麻（飾り用）
適量
貝割れor三つ葉（飾り用）
適量
ご飯
各１杯

作り方

  1. 1

    葱とハンペンをお好みの大きさに切ります。（ハンペンは１ｃｍ角くらいが食べ易い）

  2. 2

    写真

    フライパンに☆と葱とハンペンを入れ、沸騰するまで煮ます。沸騰したら揚げ玉を入れます。

  3. 3

    写真

    卵を溶き、沸騰したフライパンに満遍なく回し入れます。１分程蓋をしてすぐに火を止めます。

  4. 4

    写真

    ご飯を御茶碗によそい、③をご飯の上に乗せ、貝割れか三つ葉を彩りに。
    胡麻を振りかけて出来上がり＾＾

  5. 5

    写真

    (2011.5.20話題入り♡感謝)

コツ・ポイント

ハンペンが軟らかくて、小さなお子さんにも食べ易く栄養満点。
揚げ玉はカリカリ感を好む人は、ご飯に盛ってから上にかけるのもいいですね。
お好みで刻み海苔もどうぞ＾＾
葱は玉葱にしても当然良いです。

このレシピの生い立ち

ダイエット食として考えました＾＾
レシピID : 1330201 公開日 : 11/01/17 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (52人)
2022年9月15日
写真
なおミール
揚げ玉が無かったけれど、そのぶん優しいお味になり美味しかったです❤️今日はおつまみに活躍しました♪
#はんぺんがジューシーな卵とじ #優しいお味のはんぺん卵とじ
2021年7月14日
写真
なおミール
はんぺんがふわふわジューシーで美味しかったです❤️意外とお腹のもちも良く新発見でした♪
#はんぺんで優しい卵とじ #ふわふわジューシーな卵丼
2018年8月11日
写真
あゆたっくん
柔らかなはんぺんが優しくおいしかったです！ご馳走様でした。

揚げ玉も愛情も一杯ですね♬いつも美味しそうなレポ有難う♡＾＾

2017年9月26日
写真
m8u8
簡単に作れて助かりました。さっぱりして美味しかったです♪

初めまして＾＾玉葱よく煮えて美味しそうですね♬お試し有難う♡

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