作り置きにも☆簡単鶏そぼろ

作り置きにも☆簡単鶏そぼろ

Description

材料も作り方もとってもシンプル!
甘辛味でごはんがすすみます♪
二色丼はもちろん、おにぎりの具にも♪

材料 (作りやすい分量)

◆鶏ひきにく
250g
◆砂糖
大さじ2
◆酒
大さじ2
◆しょうゆ
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1

作り方

1

火にかける前のフライパンに、◆をすべて入れ、よくなじませる。

2

菜ばしを4本ぐらい束にして、ぐるぐるかき混ぜながら炒める。火加減は中火弱。火が強すぎるときれいなポロポロになりません!

3

しっかり火が通ってジューッと肉汁が出てきたら☆を加え、煮詰めるようにしてさらに炒める。

4

水気が飛んだら完成♪炒めすぎるとパサパサになるので、すこししっとりしているぐらいがおいしいです^^

コツ・ポイント

あらかじめお肉と調味料をしっかりなじませておくこと。
ぐるぐるかき混ぜ続けるのはちょっと疲れるけど、がんばってください!

このレシピの生い立ち

大好きな二色ごはんを作りたくて、いろいろなレシピを参考に試行錯誤しました。
レシピID : 1330536 公開日 : 11/01/16 更新日 : 11/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (39人)

15/10/17

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追い醤油無しにしてますが、とてもおいしいです!レシピありがとです

あとちゃん79

すてきなお弁当画像、うれしいです!れぽ感謝♪

15/04/14

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美味しく作れました★素敵なレシピありがとうございます!

tomomilk★

気に入ってもらえて嬉しいです!またつくってね♪れぽ感謝!

14/02/10

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干し生姜を効かせて、温活弁当に♪リピ確定なレシピ、ご馳走様です。

うきゆき04

温活!素敵ですねー!ご活用いただき嬉しいです♪れぽ感謝!

14/01/13

写真

何度も作らせてもらってます★簡単、美味♡有難いレシピです*^^*

★CHINATSU★

リピ嬉しいですー♪これからも作ってください♪れぽ感謝!

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