簡単スピーディー☆白菜と鱈の冬グラタン

簡単スピーディー☆白菜と鱈の冬グラタン
白菜と鱈、冬の食材で作るグラタン♪
フライパンひとつで簡単にできちゃいます☆

材料 (2~3人分)

2切れ
白菜
芯の部分1/4株分
小松菜
1/3束
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ2弱
小麦粉
大さじ2
牛乳
300cc
適量
こしょう
適量
溶けるチーズ
80g

1

白菜は長さ5cm、幅5mmくらいの細切りにする。小松菜は2cm幅、玉ねぎは薄くスライスする。鱈はぶつ切りにする。

2

写真

フライパンにバターをひき、1を全て加えて炒め、コンソメ、塩、こしょうで味付けする。

3

写真

鱈に火が通ったら、小麦粉を振り入れて、牛乳を注ぎ、中火で煮立たせる。

4

写真

とろみが付いたら火から下ろし、グラタン皿に盛付けてチーズをたっぷりかける。

5

オーブン上段で焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

小松菜は春菊やほうれん草なども美味しいです。鱈は鮭でも。
鱈は炒める際に身を崩します。
とろみは弱めなので、3でパスタやマカロニを加えるとボリュームアップです。

このレシピの生い立ち

残った鍋の材料で簡単に作れるので、冬によく登場するグラタンです。
レシピID : 1331077 公開日 : 11/01/28 更新日 : 12/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

17/05/23

写真

こち小松菜がない,、簡単材料で、極美味しいです

ladyoscar

Thank you for your TSUKUREPO♪

17/02/16

写真

白菜が沢山食べれました。美味しかったです♪

さじちゃんmama

そろそろ写真取り替えてください^^;素敵レポ感謝です☆

16/02/06

写真

ベーコン追加豆乳春菊で。まろやかでとても美味しかったです!感謝

MWAM太郎丸

何と豪華な!美味しそうなレポありがうございます☆

14/11/26

写真

トロトロ白菜とタラが美味しかったです♪

さじちゃんmama

素敵な写真♪美味しそうなレポありがとうございます☆

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