バターなし☆油で作るHBパン(基本生地)

バターなし☆油で作るHBパン(基本生地)
バター不使用。でもふわふわの優しいパンを作りたい!
2011/04/27話題入りしました♡有難う♡

材料

300g
砂糖
20g
サラダ油
20g
200cc
ドライイースト
4g

作り方

1

ドライイーストは所定の位置に。他の材料はHBのパンケースに入れて。スイッチON。

2

やわらかふわふわです。

3

日にちがたって気になるようでしたらレンジで20~30秒温めてください。

4

写真

生地のみで好きな形にしてもグッドです。

5

写真

2011/04/27皆さんのおかげで話題入りできました♡有難うございます。

コツ・ポイント

油はオリーブ油でも普通のサラダ油でもOK.
水は牛乳でも豆乳でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

バターなしでも作りたい!
レシピID : 1331433 公開日 : 11/01/17 更新日 : 11/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (56人)

17/08/10

写真

バターきれてて助かりました。美味しかったです♪

農家の嫁様

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

17/04/09

写真

外サク☆中ふわ☆バター切らしてたので助かりました☆オリーブオイル

coconut☺︎

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

17/03/14

写真

シンプルな材料で嬉しい♡膨らみがイマイチだったのでリベンジします

muku_san

とっても嬉しいれぽ&コメありがとう♡感謝です☆彡

17/02/11

写真

オリーブ油,塩2g,早焼きでもふんわりキレイに焼けました♡

いろまま*

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

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toshiebaba 2011年03月25日 22:43
少し過醗酵になった為一度大きく膨らんでから焼いているうちに萎んでしまいました。。でもサラダ油で十分美味しかったです。胡麻も入れてみました。息子に鉄拳で上から殴られたようなパンだといわれ少しへこみましたが味は良かったので立ち直りました。今度は、忘れずに醗酵を監視して焼きます。
QPはにー 2011年04月28日 23:26
山菜シドケのお浸し☆ツウ好み
つくれぽありがとうごさいます (^ー^)v
気がつくと、世間はGWだったのですね!
これからいろいろな山菜が出てくるのが楽しみ♪

レシピのコメントではないので、読んでいただければ削除してくださってもOKです。
みあしゃんまま 2012年02月02日 17:10
きらり流れ星さんへ。・:*:・☆

はじめまして♪
みあしゃんままと申します(*´∀`*)ノ

先日はクリーミーカレー鍋とミルクリッチ食パンをお試し頂き、つくれぽまで頂いて、本当にありがとうございました♡
あんなにたくさんのつくれぽを一度に頂いたのは初めてだったのでびっくりしましたが、とっても嬉しかったです゚+.(o´∀`o)゚+.゚
たくさんアレンジもして頂いてありがとうございます♪

私もきらり流れ星さんのキッチンおじゃまさせて頂きました☆
たくさんのおいしそうなレシピ&つくれぽがあったので、いくつかお借りしました(*^−^*)ノ

早速「油で作るHBパン」焼かせて頂きました♪
シンプルな材料なので、小麦の味が味わえて、バターやジャム、チーズ、なんにでもよく合ってとってもおいしかったです♡
今回は豆乳で焼きましたが、次回はお水で焼いてみます(^-^*)ノ

いろいろありがとうございました(*≧∀≦*)
ではまた。。。
ノンタンオンマ 2014年07月02日 00:11
初めまして~ノンタンオンマです~m(_ _)m
気になったことがありましてコメさせていただきました!
パンレシピってたいてい塩も入ると思うのですがこのレシピなは、ないんですね~(^_^;)
なくても大丈夫なのでしょうか?
すいませんm(_ _)mさしでがましくて~(^o^;)
きらり流れ星 2014年07月02日 05:57
ノンタンオンマさん♬

レシピへのコメありがとうございます。

パン作りに塩はとっても大切です。
「味を整え、グルテンを引き締めて、パン生地を強くする」働きがあるそうです。
が、私のレシピには塩は入っていません。
通常美味しいと言われるパンとは少し違うかもしれませんネ。
まあ よく言えば、素朴な味
悪く言えば、ぼそぼそ感が少しあります。
ですので、焼きたて以外で日にちが経ったら、レンジで10秒単位で加熱して家族の食べやすいパンにしています。

なぜそのようなパンを作ったか、といえば
家族の減塩のためです。

なので、その必要がなければ塩を入れたパンの方がより美味しいと思います。

また、無塩ではなく、通常の半分2gでも結構美味しいパンになりますよ。

いろいろお試しいただけたら嬉しいです。
ノンタンオンマ 2014年07月02日 10:03
きらり流れ星さん!返信ありがとうございます(^_^)/
早速ためしてみまーす!(^^)/