ぱりぱり大根の梅おかか和え

ぱりぱり大根の梅おかか和え
大根パリパリ、箸が止まらないです!簡単に出来ちゃう、もう1品。2011/02/07ピックアップレシピに選んで頂きました!

材料

大根
15cmほど
梅干し
中3個
かつお節
軽くひとつかみ
白ごま
小さじ1/2
醤油
ひとまわし
適量

1

大根の皮を剥き、いちょう切りにして塩をし、少し置く。

2

梅干しの種を取り除き、軽く包丁で叩き、白ごまとかつお節も加えて混ぜながら叩く。

3

1の水気を絞り、2を入れて混ぜ合わせる。
醤油をひとまわし、風味を足す。

4

器に盛ってできあがり。

5

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ありがとうございます!2011/02/07ピックアップレシピに選んで頂きました!嬉しいです♪

6

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作って頂いた皆様ありがとうございます!2011/02/08に話題入りしました!

コツ・ポイント

梅干しは柔らかいものを使用してください。個数はあくまで目安でそれぞれの梅干しの塩気により量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもある梅干しと大根で簡単箸休めに…と。
レシピID : 1331441 公開日 : 11/01/17 更新日 : 11/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

265 (247人)

16/06/09

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鰹節をたくさんのせたのでよく見えませんが、とても美味しかったです

♡★ハッピー★♡

掲載遅くなりすみません(>_<)素敵献立ですね!美味しそう♫

16/05/21

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あと一品欲しい時にある物でできて美味しいです!また作ります!

ち-びたん

掲載遅くなりすみません(>_<)また…と言ってもらえ嬉しい★

16/05/17

写真

これは美味しい!本当にお箸が止まりません~素敵レシピ感謝です!

ねぞろ

掲載遅くなりすみません(>_<)嬉しいレポ、ありがとうです♫

16/04/18

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さっぱりしてて美味しいです!これからの季節にもってこいですね♪♪

arletty

掲載遅くなりすみません(>_<)そう言ってもらえて嬉しい!

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まきしくはっく 2011年02月07日 11:40
これは~~~~!いいですなあ~~!さっそく、作ってみようと、思います。大根って、煮ても、漬物にしても
本当に美味しいですよね~~!大好きです。さあ~~て
お昼の準備に取り掛かろうかいなあ!ありがとうね。
いい事教えてくれて。おおきにです。
ありんこ 2011年02月07日 12:28
まきしくはっく さま

コメントありがとうございます!!

今は特においしい大根…。
ほんと、どんな風に調理してもいいですよね♪

作って頂けたら嬉しいです!
Profile wwかなちゃんww 2011年02月07日 18:51
ログインしてすぐに見つけ!!!即作りました♪
先ほど味見したら~~美味しい^^♪梅の中の白ゴマがいい味出してますね。
因みに、初コメント投稿です☆恥ずかしいww
Profile しなりーた 2011年02月10日 18:44
時短料理でしかも美味しく大好きに成りました。。。

梅干し入れ過ぎて寿司酢を隠し味にして見たらまろやかに成りました。。。 友人にも早速知らせました。。
ぱりぱり感が何とも言えません。。。(^^♪
有難う~~~です(^_-)-☆
Profile kuwanon 2012年12月13日 14:30
旦那さんのお母さんに大根を沢山もらいました!!!!
とにかく使わないとー
どうしようと思って大根レシピ探してました。

梅干しもちょうどあったし、火を使わず簡単にできる1品☆
美味しかったです。
箸休めになりますね♪
旦那さんも、梅がいいねと(笑)

翌日のお弁当にも入れて、とても助かりました。
ありんこ 2013年10月30日 17:07
wwかなちゃんwwさま

初コメントで初投稿なのに返事が遅くなりましてごめんなさい。
とっても素敵なコメントでとても嬉しいです。白ごまに目を付けてもらえてまた嬉しい。是非また作ってくださいね!
ありんこ 2013年10月30日 17:10
しなりーたさま

こんにちわ。
返事が遅くなりすみません。
大好きになってもらえたなんて、嬉しい限り!しかも、お友達にまでお知らせしてくれて(#^.^#)
また作ってもらえたら嬉しいです。
ありんこ 2013年10月30日 17:12
kuwanonさま

返事が遅くなりすみませんです。
コメント、ありがとうございました!

お弁当にまで入れてもらえて嬉しい限りです!またどうぞよろしくです☆