簡単★スピーディー!節約激旨マーボー大根

簡単★スピーディー!節約激旨マーボー大根
焼肉のたれで味つけするだけ!なので失敗知らず★安い大根が、こく旨のおかずに大変身!ご飯がすすむ一品です。

材料 (2人分)

大根
1/8本
豚ひき肉
100グラム
焼肉のたれ
適量
適量

1

大根を小さめの角切りにする。

2

フライパンに油を入れて、豚ひき肉を軽く炒め、色が変わったら大根を入れて炒める。

3

大根が少し透き通ってきたら、お水を50ccくらい入れて、中火でふたをして加熱する。

4

大根が柔らかくなったら、焼肉のたれをいれからめる。最後に水溶き片栗粉をまわしいれて、とろみをつける。

コツ・ポイント

マーボー豆腐風にソースたっぷりにしたい方は、仕上げの前に水分を足してみてください。お好みで仕上げに、刻みねぎを入れると、色合いが華やかになります。

このレシピの生い立ち

料理初心者さんでも失敗なくできるレシピです。調味料が少ないので、一人暮らしのひとにもオススメ。母から教えてもらいました!
レシピID : 1331995 公開日 : 11/01/17 更新日 : 11/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (30人)

15/07/01

写真

つくレポは初ですが何回もリピしています。ご飯にのせて丼に。

laban

リピしていただきありがとう!丼いいですね♪

15/01/21

写真

時短の為に薄切りしました。簡単でとっても美味しく、リピ決定!!

ゆぺあぴちゃん

薄切りもいいですね。素敵なつくれぽありがとうございます!

14/07/12

写真

焼き肉のタレで簡単に出来ました!ご飯の上に乗せても美味しかった!

みみのみ23

とっても美味しそうな写真!つくれぽありがとうございます!

14/03/17

写真

大根と焼肉のたれを消費したくて作りました。

ゆのゆう

焼肉のたれの消費にはもってこいですよね。レポありがとう!

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ヤスネエ 2012年08月01日 22:17
はじめましてヤスネエです^ー^
大根とひき肉の組み合わせって間違いないですね♪
豆腐の麻婆豆腐より、私はこっちのほうが好きです(^O^)
しかも、焼肉のたれで味付けだから、簡単ですし♪
中華って難しいイメージがあるけど、これで味付け出来るならすごいですね(^-^)
焼肉のたれで焼きうどんとか、チャーハンとか、中華ドレッシングにしか使った事ないけど、麻婆豆腐にも使えるんですね♬
ちょっといい事聞きました^ー^
料理が得意な奥様で旦那様も幸せですね(*´ω`*)
ごちそうさまでした☆