うちの濃厚チョコケーキ❤バレンタイン
そらてんママ
作り方
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ナッツ類はなくても美味しいが、お好みで。混ぜ込む場合はきざむ。大きめを上にのせても可愛い。
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チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かし、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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湯煎からおろして、砂糖を入れて混ぜる。溶き卵を３回に分けて入れ、その都度混ぜ混ぜ。
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4
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ふるった粉を３回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。ぐるぐる混ぜちゃってOK。ナッツなど混ぜ込む場合は加える。
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5
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できあがった生地を型の７～８分目まで入れ、１８０度に温めたオーブンで１０分～。竹串に生地がついてこなければ焼き上がり。
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オーブンの温度と焼き時間は目安です。調整してください。大きめ型で焼く場合は長めに。
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7
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焼きすぎると堅くなります。それも美味しいのですが。しっとりさせるようあら熱がとれたらラップしてください。
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8
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今回使用した型はクックパー クッキングシートを１０×１０にカットし、折って手作りしました。コツ・ポイント参照
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ナッツを上にのせて。型の周りにマスキングテープでデコレーション。
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フルーツ混ぜ込みました。飾り付けは１００均のデコレーションテープをぐるり。
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30×３０にカットして折れば、パンを焼くことも出来・・・
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ラッピング用紙を一辺30ｃｍ強サイズの正方形にカットし、同じように箱を作る。クックパーごと中に入れて、ラッピング。
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小さめサイズでも同じように。コツ・ポイント参照。
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クックパー利用でこんな形にも焼くことが出来ます。詳しくはID 1334533
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こちらは白チョコバージョン。詳しくはID 1334533
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2011.7.1 話題入りしました。ありがとうございます。
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いつの間にか１０００人以上の方にフォルダーinしていただきました。ありがとう
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レシピID :1679417 チョコカスタードプリン＆プチドームケーキ
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レシピID :1633865 フルーツとヨーグルトカスタードのタルト
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コツ・ポイント
クックパーを使った詳しい型の作り方は2011.1.20の日記 http://cookpad.com/diary/1702406 に記載させていただいてます。よかったらご覧下さい。デコは焼き上げ後に。上の写真は型の周りにをリボンで巻いたもの。
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキもいろいろ作ってきましたが、うちの男子達はこれじゃないと駄目なんです。
そらてんママ
