チョコシートの✿型折り込みパン

チョコシートの✿型折り込みパン

Description

お花の形のかわいい折り込みパンです。
バレンタインにも♡

材料 (ロールパンの大きさで8個)

260g
薄力粉
20g
砂糖
大さじ2
小さじ1
バター
20g
210g
ドライイースト
3g
■ チョコシート(市販のもの)
1/4

作り方

1

写真

チョコシート以外の材料をHBに入れ、パン生地を作る。

2

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生地ができあがったら、打ち粉(分量外)をした台にのせ、手で丸めながらガス抜きをする。

布巾をかけて20分を休ませる

3

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生地を薄く伸ばし、中央にチョコシートを入れ、パン生地で包みこむ。

4

3の生地を麺棒で薄く伸ばす→折りたたむの作業を2~3回繰り返し、チョコシートを折り込む。

5

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チョコシートが折り込めたら、生地を8等分に切り分ける。

6

写真

生地をひねる。

7

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ひねった先端を中心にして、外巻きに生地を巻いていく。

8

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オーブンシートをひいたオーブン皿にのせ、30~35℃で30分~40分、約2倍の大きさになるように発酵させる。

9

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180℃で12分~15分焼く。

コツ・ポイント

成型をするときは、台にパン生地がくっつかないように、多めの打ち粉(分量外)をふるって成型すると、綺麗にできます。
チョコシートは、製菓専門店で購入できます。

このレシピの生い立ち

クッキングシート(クックパー)のモニターに当選しました。
レシピID : 1332488 公開日 : 11/01/18 更新日 : 11/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (96人)

2021/09/29

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強力粉なしで作りました。形はあまり綺麗ではないですが、甘さ控えめで美味しく出来ました♪

Maruchina

2021/08/30

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もちもちで美味しかったです。プレゼントしました。喜んでもらえました。ありがとうございます

シナコ'sCafe

2021/06/06

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こちらの大人気レシピ。材料を参考に手こねで作らせて頂きました♡美味しく焼けて満足です🎵ありがとうございます☘

inyako

2021/03/19

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成形が上手くできませんでしたが、子どもたちが喜んで食べてくれました。また作ります^_^

5人家族かーさん

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