豆腐と片栗粉でお餅!?

豆腐と片栗粉でお餅!?
豆腐と片栗粉を混ぜてレンジでチン。たったそれだけで、お餅の完成!!お好きな味でどうぞ。

材料 (2人分)

豆腐(絹ごしの方が良い)
1/2丁(150g程度)
40g
きな粉・あんこ・醤油など・・・お好みで
好きなだけ

1

豆腐と片栗粉をフードプロセッサーや泡だて器などで混ぜ、ペースト状にする。

2

①を耐熱ボールに入れラップをし、レンジ(500w)で2分チン。その後スプーンで練るように混ぜる。

3

②に再度ラップをし、レンジ(500w)で1分チン。その後、スプーンで練るように混ぜてお餅の完成。

4

お好みで形成し、きな粉砂糖やあんこなど添える。

コツ・ポイント

形成時、お餅が熱くなっているのでやけどに注意してください。私は水をつけた手に、お餅をスプーンで少しずつすくい取って丸めました。

このレシピの生い立ち

数年前に見たTV番組で紹介されていた「豆腐から作るお餅」が気に入って、過去に何度か作りました。分量などうろ覚えですが、久々に作ってみたら立派なお餅になりました。
レシピID : 1332521 公開日 : 11/01/18 更新日 : 11/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

18/02/07

写真

初回美味しすぎてレポ忘れ(*_*)笑 簡単で美味しくて激リピ♡

ぐりとぐらの大冒険

レポありがとうございます。たっぷりきな粉で美味しそうです♪

18/01/08

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きな粉たっぷりに(*^^*)食べやすく美味しい~

たかはしR

王道だけどきな粉美味しいですよね。レポありがとうございます。

17/05/03

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片栗粉30gで蜂蜜も入れて!簡単もちもち美味しかったです♡♡

chi1162

蜂蜜もいいですね。レポ掲載遅すぎてすみません。

16/01/28

写真

本当にお餅みたいで美味でした〜!こどももパクパク!

かたつむり31号

よかったです。レポ掲載遅すぎてすみません。

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