豆腐と片栗粉でお餅！？
Description
豆腐と片栗粉を混ぜてレンジでチン。たったそれだけで、お餅の完成！！お好きな味でどうぞ。
iwmkor
材料
（２人分）
作り方
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1
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豆腐と片栗粉をフードプロセッサーや泡だて器などで混ぜ、ペースト状にする。
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2
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①を耐熱ボールに入れラップをし、レンジ(500w)で2分チン。その後スプーンで練るように混ぜる。
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3
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②に再度ラップをし、レンジ(500w)で1分チン。その後、スプーンで練るように混ぜてお餅の完成。
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4
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お好みで形成し、きな粉砂糖やあんこなど添える。
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コツ・ポイント
形成時、お餅が熱くなっているのでやけどに注意してください。私は水をつけた手に、お餅をスプーンで少しずつすくい取って丸めました。
このレシピの生い立ち
数年前に見たTV番組で紹介されていた「豆腐から作るお餅」が気に入って、過去に何度か作りました。分量などうろ覚えですが、久々に作ってみたら立派なお餅になりました。
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