豚と大根の梅仕立て青じそドレッシング炒め
Description
わが家では大根サラダに定番の青じそドレッシング。ご飯にあうおかずにしたくて今回のレシピを作りました。+アボカドで栄養up
材料
(2人分)
150g位
3-5cm(太さによって加減)
1/2パック
1個
リケン ノンオイル青じそドレッシング
大さじ3~4
梅干し(またはチューブの練り梅)
2,3個
サラダ油(必要な場合)
少量
作り方
コツ・ポイント
大根は薄切りにすればすぐ透きとおります。アボカドの変色が気になるのならば切ったあとレモン汁をかけてください。サラダ感覚なのにご飯にあいます!
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「リケン ノンオイル青じそドレッシング」を使って青じそと相性の良い梅を加えてみました。