簡単!チョコレートタルト

簡単!チョコレートタルト
ココアの苦みとチョコレートの甘さが絶妙です。生チョコっぽい仕上がりが自慢です。2011.2.9石川TVでご紹介しました。

材料 (21cmのタルト型1台分)

ビスケット
10枚(約90g)
バター
50g
3枚(約160g)
1パック(200cc)
1個
ココア
適量

1

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材料。スーパーで買えるものばっかり。

2

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ガラスのボウルにバターを入れて、ラップして電子レンジでとかす。

3

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ビスケットは、袋の上からめん棒などでたたいてくずす。

4

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2のボウルに3のビスケットをいれて、よく混ぜる。

5

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バターを塗ったタルト型に、4を入れる。

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ラップの上から、ビスケット生地を手でタルト型にぎゅっと押しつける。

7

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縁は、高めにする。

8

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これくらいね。

9

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小鍋に生クリームを入れあたためる。チョコレートを割り入れる。

10

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沸騰させないように弱火にしてチョコレートを、なめらかにとかす。

11

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鍋ごと氷水に当てて、あら熱を取る。

12

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卵を丁寧にわりほぐす。

13

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11の鍋に、たまごを加え、よく混ぜる。

14

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8の型に流し入れる。

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170度に予熱しておいたオーブンで、約20分焼く。

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冷蔵庫で冷やし、食べる時に、茶こしを通してココアをふる。

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さくらんぼやフランボワーズなどの赤いドライフルーツを飾ると素敵!

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コツ・ポイント

焼き上がりは、生地がぷるんと揺れるくらいやわらかいですけど、冷えるとしっかり固まりますのでご安心を。タルト型だけでなく、ガラスの耐熱皿を使ってもきれいに焼き上がります。

このレシピの生い立ち

「簡単に出来て美味しいチョコレートのお菓子を作りたい」というご希望をもらいました。タルト生地は、市販のビスケット、チョコレートもスーパーやコンビニで買えるものを使っています。でもね、冷たくしてココアをふると、贅沢なデザートになります!
レシピID : 1333386 公開日 : 11/01/19 更新日 : 16/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

17/02/14

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何度もリピさせていただいてます。本当に簡単で美味しい♬

♪クッキーまま

なんてかわいいデコ(^^♪ありがとうございます(^^♪

16/02/14

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とても美味しかったです!また作ります(*ˊ˘ˋ*)♡

NoOooNo

わわわ(^^♪ 美味しそう(^^♪

14/05/05

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チョコと生クリームの配合良いですね。作りやすく美味しかったです♡

pataponne

うわぁ~~~♪チョコ生地がなめらかですね!素敵です!

14/04/17

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簡単なのに高級菓子のようですね(*´ー`*)今度母に作ります!

ちーharu♪

う、う、美しいですぅ~~~♪

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