受験生の風邪予防に!金柑の生姜はちみつ煮

受験生の風邪予防に!金柑の生姜はちみつ煮

Description

金柑のはちみつ煮に生姜をプラス!ビタミンCで風邪予防だけでなく、生姜効果で身体も温まり、冷え性の方にもオススメ。

材料

金柑
300g
150g
すりおろし生姜
1カケ分
少々

作り方

1

写真

金柑を洗い、ヘタの部分を取り、包丁で縦に切り込みを数箇所入れる。

2

写真

湯を沸かし、1の金柑を4~5分茹でる。
(※沸騰させないように弱火のこと。)

3

写真

湯を捨て、金柑、はちみつ、すりおろし生姜を加え弱火で煮て、最後に塩で味を調える。

4

写真

2014.1.4つくれぽ10人達成で話題入りしました!作って下さった皆さん、ありがとうございました!

コツ・ポイント

金柑にシワ入れたくない人は、切り込みを入れることと沸騰させないくらいの弱火で煮てください。
そのまま召上っても美味しいですが、紅茶に入れてもオススメです。

このレシピの生い立ち

金柑のはちみつ煮を自己流のアレンジを加え、より身体に良いものを作ろうと思ったのがきっかけ。
レシピID : 1333581 公開日 : 11/01/19 更新日 : 14/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

2020/01/19

写真

風邪を引いてるので作ってみました。とても美味しかったです♡すぐに無くなりそうなので、次はもっとたくさん作ろうと思います♡

アランさん

2016/01/29

写真

妊娠中なので風邪予防に。 煮汁だけでノドに良さそう!

まろりーにょ

ありがとう!元気な赤ちゃん産んで下さい(^_−)−☆

2015/01/18

写真

いつもそのままだ食べてたからアレンジがうれしい!!おいしいです!

naho5

ありがとうございます!そのまま食べても美味しいですよね^ ^

2014/02/13

写真

実家でとれた金柑で作りました!少し煮すぎたかな?美味しいです!

いくママ♪

自宅で金柑が採れるなんて羨ましいな♪作ってくれてありがとう!