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じゃがいもは大き目に切り水にさらします。人参は乱切りにします
ぜんまいは洗って長ければ切り、厚揚げは湯通しし食べ易い大きさに、蒟蒻も切ってサッと茹でておきます。今回は手綱にしました
鍋にごま油を入れぜんまい、人参、蒟蒻の順に炒めます。油がまわったら☆印の材料を加えて強火で煮立てます
煮立ってきたら醤油を加え残りのじゃがいもと厚揚げも加えます。再び煮立ってきたら中火にして蓋をして約２0～30分煮込みます
人参、じゃがいもに火が通っていたら出来上がり。時間を置くと味が馴染みます。お急ぎの時は仕上げに蓋を取って少し煮立てます
(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう
レシピお目に止まって嬉しいです♪つくれぽくださって有難う♡
ホッとする家庭料理ですよね♪つくれぽくださって嬉しい！有難う
アピオスさんお久しぶりです！心温まる煮っ転がしレポ有難うです
タモちゃん
タモちゃん
