黒豆ときな粉のビスコッティ♪の画像

Description

黒豆ときな粉で香ばしさアップ☆ヘルシーなビスコッティはいかがですか?

材料 (15本分)

130g
黒豆きな粉
30g
グラニュー糖
大3
40cc
L1個
ひとつまみ
煎り黒豆
適量

作り方

  1. 1

    黒豆を煎ります。気長にフライパンで15分煎ってください。

  2. 2

    粉類を合わせ振るう。

  3. 3

    グラ糖、豆乳、卵、塩をボールに入れしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    3のボールに2を入れヘラで混ぜ合わせる。ここで1で煎った黒豆も混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板の上で生地をまとめ成形。(なまこの様な感じ)

  6. 6

    170度30分オーブンで焼く。

  7. 7

    粗熱を取り1cm幅にカット。

  8. 8

    もう一度170度のオーブンに入れ表、裏それぞれ各5分ずつ焼いて完成♪

コツ・ポイント

黒豆をしっかり煎ってください。きな粉は黒豆きな粉を使うとより香ばしくなって美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーなビスコッティを作りたくて♪試行錯誤のすえ出来上がったレシピです☆
レシピID : 1334116 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/19

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