ブルーベリー入りチーズケーキバー!

ブルーベリー入りチーズケーキバー!

Description

ミニFPで混ぜるだけの簡単チーズケーキバー。(本当はスクエアーでも良かったんだけど…(^^; )

材料 (14×14cm)

(台)
ビスケット
100g
溶かしバター
40g
(フィリング)
☆クリームチーズ
150g
☆卵
L1個(40g)
☆砂糖
大3
大1・1/2
☆小麦粉
大1・1/2
フレッシュブルーベリー
50g

作り方

1

写真

オーブン170度
(台)FPにビスケットを入れて砕き、溶かしバターを良く混ぜる。

2

写真

砕いたビスケットを型に平らにひく。

3

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(フィリング)FPに☆を入れ滑らかにし、型に流す。

4

写真

最後にブルーベリーを落とし入れる。(ブルーベリーを混ぜてしまうと下に沈んでしまうので注意。)オーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

台に使ったビスケットはハニーシナモン味を使いました。一度、冷凍ブルーベリーを使ったらあまり美味しくなかったのでフレッシュをお勧めします。やっぱりチーズケーキはその日に食べるより二日目の方が美味しく感じます。

このレシピの生い立ち

余り物で作りました。
レシピID : 133473 公開日 : 04/03/10 更新日 : 04/03/10

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