学校給食の高菜そぼろ丼✽
ｍａｒｉ♪
作り方
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玉葱・人参をみじん切りにする。
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2
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フライパンで炒り玉子を作り 取り出しておく。
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２．のフライパンに油を足して １．とにんにくを炒める。（弱めの強火）
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4
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７割ほど火が通ったら 鶏ミンチと酒を加えてさらに炒める。
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5
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高菜・しょう油・砂糖・みりんを加えて炒める。
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6
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火を止めて １．の玉子を混ぜる。出来上がり☆
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7
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アツアツご飯に乗せて いただいてください❤
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今回使った「ごまたかな」。
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高菜漬けが残りましたら、「ヘルシー✿高菜の白和え✿」レシピID : 4066101をどうぞ。(^^)b
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2017.1.2 今日のご飯・おかず > ごはんもの > どんぶりもの > アレンジ丼カテゴリ入りしました☆
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♥2017年1月5日♥
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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四谷わかばさんが おにぎり具として長期保存用に卵無し調味料半分で作って下さいました。参考にされてみてね。(^^)b
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コツ・ポイント
少し汁気が残っているくらいがいいと思います。高菜が長いものは混ぜやすく短く切ってください。 少し甘めの仕上がりになっています。好みの味に調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
給食の先生に教えていただいた福岡市の小学校の給食メニューを 参考に考えてみました。
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