食物繊維たっぷり♪切干大根とお豆のサラダ

食物繊維たっぷり♪切干大根とお豆のサラダ

Description

★レシピ本Yahoo!専門家厳選掲載レシピカード感謝★栄養たっぷり切干大根がさっぱり歯ごたえがたまりません♡作り置きに◎

材料 (4人分)

切干大根
35g
ミックスビーンズ
130g
ハム(なくても○)
3枚
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1/2
☆酢
大さじ1
大さじ1/2
☆生姜すりおろし
1/2かけ
白すりごま
大さじ1強

作り方

1

切干大根を水で20分位つけてもどす。
ハムはせん切りにしておく。

2

ボウルに☆を混ぜ合わせ、①の水気を良く絞った切干大根とミックスビーンズ、ハムをあえる

3

白すり胡麻を混ぜ合わせ出来上がり♪

4

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お陰様で話題入りさせていただきました♫みなさまありがとうございます♡

5

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大手スーパーのアピタ・ピアゴさんのレシピカード(2011・7月号)に掲載していただきました。

6

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2012.5.29ピックアップレシピに選んでいただきました♪ありがとうございます。

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2012.6.12に100人の方に作って頂きました♪ありがとうございます♡

8

2014.3.18
クックパッドニュースに掲載していただきました♬ありがとうございます♡

9

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2014.8.20
Yahoo!スポットに掲載していただきました♬有難うございます♡

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「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました♬
ありがとうございます♡

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2015.4.23
殿堂入り献立に掲載して頂きました♬
有難うございます♡

12

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「切り干し大根とツナのコチュマヨサラダ」もどうぞ♪
レシピID:2799168

13

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「健康常備菜☆切干大根ひじきとお豆のサラダ」もどうぞ♪
レシピID:3146322

14

「梅ときゅうりの切干大根サラダ」もどうぞ♪
レシピID:1512579

15

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「切干大根とキャベツのコンソメ煮」もどうぞ♪
レシピID:1213448

16

「クックパッドの大好評レシピ」に掲載していただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

✿レモン汁は手軽にポッカレモンを使用しています。
✿お好みできゅうり等を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きなカルシウム、ビタミン、鉄分、食物繊維たっぷりの切干大根を手軽に美味しく食べたくて。
レシピID : 1335143 公開日 : 11/01/21 更新日 : 20/05/25

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切干大根のサラダ、初めて作りました!煮物とはまた違う食感でびっくり(・Д・)美味しかったです♪

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ハムが無くカニカマで代用しました♪栄養満点の切干大根の歯応え良く中華胡麻風でとても美味しかったです(*^^*)♡

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豆と切干大根の比率が逆ですが(^_^;)とってもおいしくて、栄養満点で最高です!

chicccccca

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