簡単デコ♡バレンタインにチョコでバラの花

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   チョコレートを湯煎にかけて溶かす。(テンパリング不可)

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   水とグラニュー糖をカップに入れレンジで３０秒チン。グラニュー糖を溶かしてシロップを作る。

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   ２のカップに水あめを入れ、湯煎にかけて溶かす。

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   チョコレートに３を入れ冷水にあてながらよーーーーーく練る。

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   固まってきてぱさぱさになったら完成！！！

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   １cm~2cmの球を作り、

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   楕円形にする。(私は手の温度が高くて溶けてしまうので写真のように保冷剤にラップをまいた物の上で楕円形にしてます。)

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   指で丸めて、

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   バラの芯完成！

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    小さい花びらを二つつけて

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    大きめの花びらを三つつける。(ここで全体が三角形になると綺麗に見えます。)

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    あとはバランスを見て置けるようにきれいにみえるように花びらをつければ完成。

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    追記→芯を高く持ってくるときれいに見えます。さらに花びらを外側に軽く丸めると花びらのように見えてきます。

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    完成！横から見るとこんな感じ。

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    プリン＆ムースの上にのせたり♡

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    こんな感じでプレゼントにして♡

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    ケーキにデコったり♡ちなみにこのケーキのレシピは→http://cookpad.com/recipe/1332606

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    簡単にできて存在感もあるのでとってもゴージャスになります♡

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    大きさを変えて飾っても♡

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    チョコレートでリボンを作って組み合わせても！アレンジ色々♡色んなこと試してみてください♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち