基本の塩豆腐

基本の塩豆腐

Description

色んな食べ方で楽しめます♪
トップ画像はわさび×オリーブオイルで☆
23.4.14.はじめての話題入りに感謝②です♪

材料

絹ごし豆腐
1丁(300g)
小さじ2/3
食べるラー油etc.
お好みで適量

作り方

1

塩を半量ずつ豆腐の表側と裏側にそーっと塗り伸ばす。

2

【1】をキッチンペーパーで包み、キッチンペーパーの綴じ目が下になるようにタッパー又はお皿へ。

3

蓋かラップをして冷蔵庫で24時間程放置。

4

食べるラー油をかけて出来上がり。

5

〜他の食べ方①〜
オリーブオイルとわさび
意外な組み合わせが美味しい☆

6

〜他の食べ方②〜
ごま油と梅干 個人的にかなりヒット♪

7

〜他の食べ方③〜 カレー粉×ブラックペッパー 嬉しいノンオイル♪

8

〜他の食べ方④〜
崩して海苔に巻いておつまみに☆(韓国海苔がベスト♪)

コツ・ポイント

キッチンペーパーは2枚重ねるか1度取り替えるとベター。

このレシピの生い立ち

塩豆腐の色んな食べ方模索中です。食べ方、アレンジあり
レシピID : 1335282 公開日 : 11/03/11 更新日 : 11/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (36人)

20/09/15

写真

作っておくとエッヘンで <(`^´)>出せるおつまみ一品増えマス

ダッフィーニーうに

16/04/26

写真

レモン汁&胡椒も◎簡単で美味しかったです♪NEO冷奴になるかも!

*実月*

レモン&胡椒!試してみます(^^)新たな食べ方&レポ感謝♪

16/01/19

写真

わさびとオリーブオイル、意外な組み合わせ、美味しかったです♪

caruga

わさびたっぷり(*_*) レポ&お試しありがとうございます♪

14/08/02

写真

梅とごま油で!さっぱりだけどコクがあっておいしかった!

リンドンベル

ありがとうございます♪サッパリでシッカリ味!夏にぜひ(^^)

1 2 3 4 5
Profile いのぶたまま 2011年01月27日 22:58
はなまるマーケットの放送で見たんだけど やり方が簡単すぎて不安だった。作り方を見てすぐに つくりました。ほんとうに おいしかったです
ベースメイク 2011年02月22日 17:41
いのぶたままサン♪はじめまして☆

お返事遅くなってごめんなさい<(_ _)>
参考にしてもらえて嬉しいです♪
おすすめアレンジ等あればまた是非教えてくださいね♡
kazz72 2011年06月07日 04:40
おはようございます✿ベースメークさん(^^)
はじめまして、kazzと申します。

先日は、自家製酵母のチーズカンパーニュに素敵なれぽを
どうも有難うございました✿
プチサイズ、可愛くていいですね~
チーズ流出。。。わたしもいつもです(^。^;)
でも、そのちょっと焦げたところが美味しいんですよね~♥
酵母がとっても元気な様子ですね。
ころんと可愛く膨らんでいました(*´∀`*)

パン作り。
楽しいですよね~✿
ベースメークさんの美味しそうなパンを見て私も焼きたくなっちゃいました!

ではでは、今日も好い一日を!!
お邪魔しました✿
kazz72 2011年06月07日 05:49
再びkazzです。
なんどもごめんなさい。。

つくれぽ掲載の際にも、こちらにも
何度も何度もお名前を書き間違えて申し訳ありません。。

ベースメイクさん、ご無礼をお許しくださいね。

では、失礼します。
Risoa 51 2011年06月07日 08:55
ベースメイクさん♪

大豆と切干大根の生姜味噌炒め☆に
素敵なつくレポをどうもありがとうございます♡
そしてコメント、とっても嬉しく共感しました♪
食習慣がすっかり欧米化して
日本の昔ながらの食べ物があまり好まれなくなってきてるように感じます。
日本には素晴らしい食文化があるので
それをいつまでも絶やさずにしたいものです。
と、はじめましてで
長々と語ってしまい、すみません(´∀`;)
こちらの塩豆腐、一度作ってみたいです♪
お持ち帰りさせて頂きます(*´∀`*)〰♪



saki1010 2011年07月08日 10:26
ベースメイクさん、おはようございます。

わかめとレタスの簡単ナムルに美味しそうなレポをありがとうございました。私もシンプルなものが大好きなので、コメントとても嬉しかったです。

塩豆腐美味しそうですね!食べるラー油と相性良さそう♪今度つくらせてくださいね!

では、どうもありがとうございました。
saki1010 2011年07月20日 23:38
ベースメイクさん、こんばんは!
先日はなすのわさび漬けに美味しそうなレポをいただきありがとうございました。とっても嬉しかったです♪きゅうりも一緒に漬けるのはナイスアイデアですね!今度私も試させてもらいます^^
暑い日が続きますがどうぞお体にお気をつけてお元気でお過ごしくださいね。
ducksoup 2011年07月28日 11:41
ベースメイクさん こんにちは♫
はじめましてducksoupと申します。

この度は☀ゆで卵が綺麗に切れる方法☀に
とても素敵なれぽをありがとうございました♡

凄く綺麗に切れていましたね!
私も最初は『切れるの~?』なんて半信半疑(笑)でしたが
試してみると『おぉ!超使える~♬』なんて一変★
手の上で注意して切ればまな板いらず!
結構重宝しますよね(*^^)v

☝こちらのレシピ凄い魅力的✿
暑い時期にはお豆腐が美味しいですよね♡
レシピお借りしますね♬
お豆腐買ってこなきゃ~(^_-)

またお邪魔しにきますね♬