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鶏ささみは酒を振り10分後、熱湯で茹でザルに上げ冷まし手で裂きます。
乾燥ワカメは水or湯でもどし固く絞りカットします。
きゅうりは薄輪切りにし塩を振って10分後、軽く水洗いして絞ります。
ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、①②③を加え和えます。
器に盛って出来上がりです。
クックパッド肉おかず編に掲載
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