ランチに★残ったご飯でお好み焼き〜♪

1. 1

   ボールに卵を割りほぐして塩こしょうをする。

2. 2

   １にご飯を入れ混ぜ、みじん切りにした野菜、揚げ玉を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを温め油を引き、生地はひっくり返しやすいよう小さめに広げ、弱めの中火で３分ほど焼く。

4. 4

   ひっくり返したら生地を軽〜くフライ返しで押さえて蓋をしてさらに３分焼き、蓋を取ってまたひっくり返したら１、２分焼く。

5. 5

   焼けたらお好みのソースをかけて食べて下さいね。

6. 6

   我が家は子供がいるので具はキャベツと揚げ玉で…大人のみだったら紅生姜を入れるのもオススメ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち