ランチに★残ったご飯でお好み焼き〜♪

ランチに★残ったご飯でお好み焼き〜♪

Description

好きな野菜を入れて召し上がれ♪
離乳食にもオススメです。

材料 (2人分)

ご飯(冷やご飯でOK)
200g
2個
揚げ玉
適量
キャベツやネギなどお好みの野菜、紅生姜など
100g位
塩こしょう
少々
ソース
マヨネーズ
かつお節
青海苔

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐして塩こしょうをする。

  2. 2

    1にご飯を入れ混ぜ、みじん切りにした野菜、揚げ玉を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを温め油を引き、生地はひっくり返しやすいよう小さめに広げ、弱めの中火で3分ほど焼く。

  4. 4

    ひっくり返したら生地を軽〜くフライ返しで押さえて蓋をしてさらに3分焼き、蓋を取ってまたひっくり返したら1、2分焼く。

  5. 5

    焼けたらお好みのソースをかけて食べて下さいね。

  6. 6

    我が家は子供がいるので具はキャベツと揚げ玉で…大人のみだったら紅生姜を入れるのもオススメ☆

コツ・ポイント

焼くとき生地は大きく広げないこと!ひっくり返すとき崩れやすいので…あと火加減は様子を見て調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

粉を切らしていて…ご飯が残っていたのでお好み焼き風に!
レシピID : 1335682 公開日 : 11/01/22 更新日 : 20/04/02

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リピしました♪

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