なめたがれいの煮付け

なめたがれいの煮付け

Description

子持ちのなめたがれい♬
冬の間に一度は食べたい♡

材料 (2人分)

なめたがれい
2切れ
☆昆布だし
100cc
☆酒
100cc
☆砂糖
大さじ0.5
しょうがスライス
2切れ

作り方

1

ボールに水をはり、なめたがれいの表面を静かに洗う。
しっかり水分を拭き取る。

2

フライパンや底の広い鍋に☆印を入れて加熱。

3

煮立ったら魚を入れて強めの中火で時々煮汁をかけながら10〜15分煮る。
生姜を入れて一煮立ちさせる。

4

皿に盛って煮汁をかけ、水分をしっかりしぼった大根おろしをそえる。

コツ・ポイント

濃いめの味付けで。

このレシピの生い立ち

冬に美味しい子持ちのなめたがれい♡
いつもの煮魚より甘辛です。
レシピID : 1335886 公開日 : 11/01/22 更新日 : 11/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/03/30

写真

子持ちじゃないですが北海道産で晩御飯に。優しい味が染みて美味し♪

kikikko

とても好みの食卓に指をくわえてます(^^)素敵れぽ大感謝♡

14/10/15

写真

写真の向きが変わってしまいました(^^;煮魚大好きな主人が絶賛♪

gemkaachan

煮魚好きさんのお口にあって嬉しいな♬美味しそうなれぽ大感謝♡

11/05/17

写真

染みて美味しかったデス♡臭みもなく御飯が進む一品^^美味❤

デラロサ

デラちゃんいつもありがとう♡テリがあってとても美味しそう^^

11/04/20

First tsukurepo mark
写真

岩手の宮古のなめたがれいで煮付けに。すごく染み入りました。旨し!

kikikko

三陸のなめたがれい最高ですよね!美味しそうなれぽありがとう♡