☆レンジで作る簡単さつまいも蒸しパン☆
Description
2才の娘も主人も大好物♪あっという間に食べてしまいます。準備から片付けまで30分あれば余裕で作れる簡単レシピです☆
材料
(2,3人のちょこっとおやつ)
作り方
-
-
1
-
さつまいもの皮をむいて1cm角くらいに切って水に浸しておく。
-
-
-
2
-
600ml位の耐熱容器にホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
マーガリンをレンジでチン(500w30秒)して液状にし、そこに卵と豆乳を入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
2 に3を入れてよ~く混ぜる。ここはきちんと混ぜて下さいね。この間にさつまいもをレンジでチン(600w1分半)。
-
-
-
5
-
チンしたさつまいもを4に投入。たっぷりです☆ふわっとラップをかけて500wで3分半~4分レンジでチンすれば出来上がり!
-
-
-
6
-
キッチンペーパーなどに取り出して余分な油を取りつつある程度冷めたらラップして保存してね。あつあつでも冷めてもおいし~^^
-
コツ・ポイント
マーガリンを少なめ(なし~7g位)にすると素朴な味に。。多めにするとちょっと贅沢な味に。。我が家は15~17gで作ってます。
このレシピの生い立ち
2歳の娘に手作りおやつを作りたい。。という思いから色んなレシピを参考に我が家流レシピが出来上がりました☆料理人の主人も「これは美味しい!」と大絶賛してくれてます^^かぼちゃで作っても美味しいですよ。