酒粕とHMで超簡単☆濃厚チーズケーキ
Description
「酒粕は焼くとチーズの味になる!」との噂を聞いて焼いてみました♪酒粕の香りがほんのり漂う、大人のためのチーズケーキです☆
材料
(18cm丸型)
作り方
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1
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電子レンジで温めた牛乳に酒粕を手でちぎって浸し、やわらかくしておく。(5分ぐらいでOK!)
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3
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全ての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけ、生地を型に流し込む。
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5
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※牛乳&酒粕を電子レンジで温めておけば、ミキサーを使わなくても、手動で生地がキレイに混ざりました!(2013.1.28)
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6
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2013.1.23(水)、つくれぽ100人達成しました☆みなさま、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
○オーブンによって焼き加減が違うので、様子を見ながら調整してくださいね。(生焼けなのに焦げてくるようなら、設定温度を下げるか、アルミホイルをかぶせて焼いてください。)
○見た目も食感もチーズケーキそのものですよ~♪
○見た目も食感もチーズケーキそのものですよ~♪
このレシピの生い立ち
酒粕をたくさんいただいたので。
レシピID : 1337100
公開日 : 11/01/23
更新日 : 15/01/05
コレステロールを削減するブログをしてます。http://fanblogs.jp/tsuiteruarigatou/
載せさせてくださいね♪
お返事が遅くなってごめんなさいね。
美味しくできて良かったです♪
ブログ掲載も嬉しいです☆ありがとうございます!
コメント、ありがとうございます♪
翌日固まっていて良かったです☆
ありがとうございます!
水分がいっぱい出てしまうのですが、どうしたらいいでしょうか>_<
コメントありがとうございます。水分が出るというのは、どの段階ででしょうか?生地を混ぜている時であれば、シャバシャバでも焼いたらしっかり落ち着きますよ。うまくできますように。
1度目は時間が長かったようで、2度目でうまく焼けました。とても美味しかったので、FB等に写真をアップしたところ大好評でした♡友人にレシピの紹介をさせてくださいね♪
2回も作ってくださったんですね♪うまく焼けて良かったです☆是非お友だちにも広めてくださいね!ありがとうございます♡