■節分豆消費レシピ!大豆の炊きこみご飯■

■節分豆消費レシピ!大豆の炊きこみご飯■

Description

節分やお酒のおつまみで余った炒り大豆も、こうすれば立派なごちそうに!炊飯器に入れて通常通り炊くだけなので簡単ですよ♪

材料 (お米2合分)

お米
2合
人参
中1本(120g前後)
油揚げ(油抜きしたもの)
1枚
●炒り大豆
50g
●しょうゆ
大1
大2
●塩
小1/2

作り方

1

お米は研いでざるにあげておき、人参と油揚げは千切りにしておく。

2

炊飯器に1の材料全部と●を入れて全体を混ぜ、分量の水を入れ20分くらい吸水させたあと、通常通りに炊く。

3

炊き上がったら全体をよく混ぜて完成!お好みで刻んだネギやゴマなどをトッピングにして召し上がれ~♪

コツ・ポイント

炒り大豆は目安として50gと書きましたが、量の多い少ないはあまり関係ないので、あるだけで大丈夫ですよ。具も人参と油揚げにしましたが何でもOK。何もなければ炒り大豆だけでもOK。香ばしい大豆の食感を楽しんでくださいね。

このレシピの生い立ち

ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’sクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな1品を毎週お届けしています!http://sb2010.exblog.jp/
レシピID : 1337373 公開日 : 11/02/02 更新日 : 15/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (76人)

20/02/16

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余って困ってた福豆美味しく消費できて嬉しい!

cocolulu02

20/02/13

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しめじもプラス♪豆が香ばしくてホクホクして美味しい♡ごちそうさま

和☆2049

19/03/18

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香ばしくてとってもおいしい!福豆さまさま~!また炊くね!

eiyoushi

お返事遅くなりました(^^;; レポありがとう!嬉しいです!

19/02/13

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美味しくできました♡ありがとうございます◯^^◯

♡asuka

お返事遅くなりました(^^;; レポありがとう!嬉しいです!

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