ピザ風きんちゃく

油揚げを真ん中から半分に切って、鍋で油抜きします。

冷めた油揚げにとろけるチーズ、トマトソース、バジルを入れ、コショウを中に振って爪楊枝で口を閉じます。

玉子や大根のようなダシが染みて美味しくなるタイプの具材ではないので、食べる直前にナベに入れるのがオススメです。