スパムでチャーハン!
作り方
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1
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スパムを5mm角に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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ボウルに卵を1個割り溶き、軽く塩・コショウ(材料外)をし、フライパンに油大さじ1を入れ、熱し、半熟の入り卵を作り取り出す
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3
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別のボウルに卵を2個割り溶き、温かいご飯と混ぜる。
塩を加え良く混ぜる。
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4
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2のフライパンをキレイにし、油大さじ1を入れ、熱し、スパムを軽く塩・コショウ・ガーリックパウダーをして色付くまで炒める
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5
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4に玉ねぎを加え炒め、火が通ったら、3を加え一気に火を通し、2を加え、しょう油を回し入れ全体に行き渡るように混ぜる。
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6
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最後に味を見て、塩・コショウで味を調え、器に盛ったら完成!
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7
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冷凍ご飯を使う場合は、レンジで加熱し温かくしてから使うと良いです♪
冷たいご飯も加熱してからが良いですね!
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コツ・ポイント
全工程中火で一気に火を通します!
先に卵と混ぜておくとパラパラのチャーハンになります♪
2の卵は省いてもOKです!
先に卵と混ぜておくとパラパラのチャーハンになります♪
2の卵は省いてもOKです!
このレシピの生い立ち
頂き物のスパムを自身の卵チャーハン「レシピID1225483」を参考に作りました♪
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