簡単♪ガトーショコラ★バレンタインにも！
Description
本当は教えたくないけど
簡単やし是非作ってください(笑)
バレンタインにもいいし╲(＾Ｕ＾)
簡単やし是非作ってください(笑)
バレンタインにもいいし╲(＾Ｕ＾)
ハンナ大好き
材料
Ａ ビターチョコレート
30グラム
Ａ ココアパウダー
10グラム
Ａ バター
30グラム
薄力粉
15グラム
卵(Ｍ)
1個
砂糖
30グラム
牛乳
大さじ１
粉砂糖
適量
作り方
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1
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Ａを小さめのボウルにいれ湯せんにかけて溶かします(50℃)
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2
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卵黄を入れたボウルに砂糖を２/３入れて白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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１を湯せんからはずして２に加え、きるように混ぜます。
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4
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別のボウルに卵白を泡立て、ふわふわしてきたら、残りの砂糖を加えてメレンゲを作ります。(ツノが立つくらい)
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5
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3に薄力粉と牛乳をいれ、ゴムベラできるようにさっくりと混ぜます。
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6
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５に４のメレンゲを2回に分けて加えます。
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7
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写真のようにトロッと落ちて跡が残るくらいになるまで混ぜます。
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8
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スプーンで均等に流しいれていきます。
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9
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８を2～3回軽くたたいて空気抜きをします。
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10
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生地を鉄板にのせオーブンに入れます。
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11
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160℃のオーブンで約15～18分焼きます。
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12
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竹串をさしてぬれた生地がついてこなかったら焼き上がりです。
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13
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網の上でケーキを冷まし、茶こしで粉砂糖をふるってできあがりです！
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14
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輪ゴムで縛ってからリボンを付けてプレゼントにしても(´∀｀*)
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コツ・ポイント
粉砂糖をかけるのは冷めてから出ないと、熱いうちにかけると溶けるので冷めてからにしてください。 卵はＬだと、型からあふれるのでＭを使ってください。 焼き具合はオーブンによって違うので様子を見ながら焼いてください。型の大きさは約67ｃ㎡です。
このレシピの生い立ち
バレンタインのために練習用としてつくってみました！
すごく簡単で短時間で作れるのでよかったら作ってみてください^p^
すごく簡単で短時間で作れるのでよかったら作ってみてください^p^
ハンナ大好き
