簡単!残り野菜で☆八宝菜

簡単!残り野菜で☆八宝菜
冷蔵庫の整理に、残り野菜で簡単にできちゃいます!お野菜たっぷりとれて一石二鳥(^_^)v

材料 (2)

豚こま肉
100㌘
☆塩・胡椒
少々
☆生姜チューブ
1㎝
☆酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
白菜
1/8株
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
ピーマン
1個
しいたけ
3枚
★水
200㏄
大さじ1
★醤油
大さじ1
★塩・胡椒
少々
大さじ1

1

豚肉を切り☆で下味を付け、★の合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。

2

白菜はざく切り、その他の野菜は細切りなどお好みの切り方で◎切っておきます。

3

フライパンにサラダ油を馴染ませ、豚肉を入れて色が変わったら火の通りにくい野菜から炒めていきます。

4

全体に火が通ったら★の調味料を、もぉ1度かき混ぜて【3】に注ぎ入れ、全体をかき混ぜながら煮立たせます。(煮詰める感じで)

5

とろみが付いて全体が馴染んだら、出来上がり〜♪

6

写真は、ごはんに乗せて、中華丼♪わかめスープ付き(^w^)

コツ・ポイント

野菜の水分量やご家庭の味の濃さなど、塩・胡椒などで調整して下さい。ごはんに乗せてちょうどいい感じなので、ちょっと濃いかもです!?
野菜はなんでも◎シーフードミックスなど入れてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理ですッ(≧∇≦)
レシピID : 1338069 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

13/03/02

写真

冷蔵庫がきれいになったぁー(*^^)v そしておいしかったです♡

boyfriend♡

喜んでもらぇてぅれしぃ♪⑩人目レポ感激デス(≧∇≦)

12/09/23

写真

美味しくできたー♪あっという間に完食^^ごちそうさまでした◎

honeylatte

ぅれしぃレポぁりがとぉござぃマス(^-^)ホントぉぃしそ〜♪

12/09/01

写真

大量に作って、おかずにしたり、丼にしたりしました☆

RIA730

大量に作ってもらぇて嬉しぃ(^-^)レポぁりがとぉござぃマス

12/07/04

写真

簡単で美味しかったです。

いなかのしろうさぎ

彩りキレィな素敵レポぁりがとぉござぃマス(*^o^*)