ほっこり✿里芋の含め煮✿
ぷくっとぷくまる
作り方
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1
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適当な大きさに切った里芋を下ゆでします。
ID:1581864
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2
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お鍋に煮汁の材料を全部と里芋を入れて、落としぶたをして、コトコトと10～15分煮こんだらできあがり♪
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3
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里芋を煮るときは下ゆでに使ったお鍋をさっと洗って使ってもよいし、別の鍋でもよいです。
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4
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セレベス（ソフトボールくらいの大きな里芋の仲間）でも同じように作れます♪
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5
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＜姉妹品＞
里芋のそぼろあんかけ
ID:1581453
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6
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＜姉妹品＞
里芋といかの煮物
ID:1620118
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コツ・ポイント
里芋を洗う前に皮を剥くと、すべらないので剥きやすいよ♪ ID:1581864
このレシピの生い立ち
私はこのやり方で里芋を処理するのが一番やりやすいです。
味つけもこの味で落ち着いています。
味つけもこの味で落ち着いています。
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