ギュギュッとしっかり☆カスタードプリン

ギュギュッとしっかり☆カスタードプリン

Description

しっかりと固いプリンが好きな方はぜひ!!
試行錯誤、好みのプリンにたどり着きました♪
混ぜるだけで簡単です☆

材料 (プリンカップ9個分)

☆カラメルソース
砂糖
100g
50㏄
☆プリン液
たまご
3個
砂糖
40g
牛乳
250㏄
100㏄

作り方

1

カラメルソースは、鍋に砂糖と水を入れ、中火でフツフツと好みの具合に色づいてきたら出来上がり。

2

写真

カラメルソースが熱いうちに、プリンカップに入れて冷ましておく。

3

プリン液は、上から順によく混ぜて行く。出来れば2度、裏ごしするとなめらかな仕上がりになります☆

4

写真

カップに注いだら、1カップずつ、アルミホイルで蓋をします。

5

写真

あとはお好みの方法で蒸し焼きに♪
カップを揺すると中心が少しフルフルするくらいでokです。

コツ・ポイント

普通のプリンを焼くよりは、焼き時間は長めです。

このレシピの生い立ち

固めのしっかりしたプリンが大好きなのですが、
なかなかレシピに出会えず、自分で試行錯誤作ってみました。
レシピID : 1338789 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/10/19

写真

ココア入りの原型に使わせてもらいました。しっかりなのになめらか!

大槻 テルナ

ありがとうございます! ココア味も美味しそうですね☆

17/08/30

写真

ポムポムプリンカフェのカップを使って…とっても美味しかったです

シオてゃ

ありがとうございます^ ^ ポムポムプリン、可愛いですね!

15/12/03

写真

生クリーム入り初挑戦。我が家ではプリンブーム!楽しみに頂きます。

なななぁにつくろ♪

つくレポありがとうございます ^ ^ プリンブーム羨まし〜!

11/02/21

First tsukurepo mark
写真

母があと8個は食べれる!と言っていました^^笑おいしかったです♪

ゆりぽん♪

8個も~♡ とってもうれしいです♪ つくれぽありがとう^^