手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル

手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル

Description

韓国料理の日の箸休めに簡単にできるナムル。基本の合わせ調味料で、もやし以外にもほうれん草などでアレンジ可能です♪

材料 (中鉢1皿分)

もやし(or豆もやし)
1袋
○鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1弱
小さじ1/2
小さじ1
○白ごま
大さじ1
少々
少々

作り方

1

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もやしは水洗いし耐熱容器に入れて、ふんわりラップにかけたらレンジで加熱する(600wで4分)。
水気を切る。

2

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熱い間に○を上から順に入れて和える。塩で調味し冷まして味を馴染ませる。水気を切り盛付けたら最後にごま油を少々かけて完成。

3

2011年7月7日話題のレシピ入り。
2013年10月4日つくれぽ100人。作って下さった皆様有難うございます。

4

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アレンジ例
・茹でたほうれん草
・竹輪ときゅうり
・にんじん

コツ・ポイント

※薄口醤油を使う。塩はほとんど入れなくても。
※白ごまは軽く擦るか、手でひねったものを入れると香りが良い。

このレシピの生い立ち

教えていただいたレシピをアレンジして完成しました。にんにくと胡椒は入れないところが我が家のポイントです。
レシピID : 1338862 公開日 : 11/01/24 更新日 : 15/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

202 (179人)

20/04/20

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美味しかった♪

あやや1995

19/10/19

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めっちゃ大好き♪美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪

のんのこ日和

17/12/05

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簡単。安くて美味しい。助かります~。

しまんちゅ44

17/12/03

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食べたい時にすぐ出来る。簡単!美味しい!

クックIAAS5D☆

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