豆乳プリン!!

このレシピはうちの会社の手作り弁当屋さんで人気の豆乳プリン(150円)をどうにか家でできないものかとためして作ったものです。意外にあっさりとして、口どけがもう最高なんです。それでいて簡単!

材料 (4人分)

200cc
砂糖
40g
200cc

1

ゼラチンを水でふやかしておく。(粉ゼラチンの時は50ccの水で、板ゼラチンの時は多めの水につけて絞って使う)

2

豆乳と砂糖をなべに入れて沸騰直前まで火にかける

3

火を止めてふやかしたゼラチンを加え、とけたら生クリームを加えて出来上がり。型に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 13396 公開日 : 01/01/16 更新日 : 01/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile chat0005 2003年09月05日 03:21
m3556さん、はじめまして。
『豆乳ぷりん』とてもおいしかったです。
書いていらっしゃるように、口どけが最高!です。全然手間がかからないのにもびっくりしました。
両親にも大変好評でしたよ。
父親の誕生日につくったので、見直されちゃいました。
素敵なレシピ、ありがとうございました(__)。
Profile すずまさ 2005年05月16日 11:46
簡単でとても美味しかったです。
myキッチンのお気に入りにも登録しました。
また作らせて頂きます。
美味しいレシピありがとうございました。